高橋邦弘の蕎麦大全 / 高橋邦弘 / NHK出版 / 蕎麦 そば そば打ち

高橋邦弘の蕎麦大全 / 高橋邦弘 / NHK出版 / 蕎麦 そば そば打ち 收藏

当前价格: 1540 日元(合 74.07 人民币)

一口价: 1540 (合 74.07 人民币)

剩余时间:59512.0481174

商品原始页面

成为包月会员,竞拍更便捷

出价竞拍

一口价

预约出价

收藏商品

收藏卖家

费用估算

拍卖号:v1193855684

开始时间:11/16/2025 19:30:54

个 数:1

结束时间:11/23/2025 18:30:54

商品成色:二手

可否退货:不可

提前结束:可

日本邮费:卖家承担

自动延长:不可

最高出价:

出价次数:0

卖家账号:小屋書房 收藏卖家

店铺卖家:不是

发货地:岐阜県

店家评价:好评:448 差评:0 拉黑卖家

卖家其他商品: 查看

  • 1、【自动延长】:如果在结束前5分钟内有人出价,为了让其他竞拍者有时间思考,结束时间可延长5分钟。
  • 2、【提前结束】:卖家觉得达到了心理价位,即使未到结束时间,也可以提前结束。
  • 3、参考翻译由网络自动提供,仅供参考,不保证翻译内容的正确性。如有不明,请咨询客服。
  • 4、本站为日拍、代拍平台,商品的品质和卖家的信誉需要您自己判断。请谨慎出价,竞价成功后订单将不能取消。
  • 5、违反中国法律、无法邮寄的商品(注:象牙是违禁品,受《濒临绝种野生动植物国际贸易公约》保护),本站不予代购。
  • 6、邮政国际包裹禁运的危险品,邮政渠道不能发送到日本境外(详情请点击), 如需发送到日本境外请自行联系渠道。
高橋邦弘の蕎麦大全 高橋邦弘/著
出版社:NHK出版
状態:良好

-+-+-+-+-+-+-+-+-

そば界のカリスマ・高橋邦弘。その技術を全て公開!
「行列の絶えない蕎麦屋」として名を馳せたそば業界のカリスマ・高橋邦弘の集大成本。自家製粉、二八、十割、さらしな(茶そば・柚子きりなどの変わりそばも含む)、そばつゆまで、そばに関する技術の全てを公開。また、著者の素材へのこだわりを紹介し、つなぎ、そばつゆの素材の使用メーカー名、使用比率などの門外不出の情報も、取り寄せ情報とともに紹介する。著者のそば打ちへの技術と哲学が凝縮した1冊!
出价者 信用 价格 时间

推荐