青森ねぶた祭り記念「道場六三郎ほたてレシピ」とホタちゃん
日本料理 四季の前菜と小鉢 春夏秋冬、応用編 全五巻
そば打ちの本(3) 双葉社スーパームック/双葉社
基本のきちんと和食 知っておくと、料理上手に！ 主婦の友実用No.1シリーズ/市
・後藤加寿子／四季と寄り添う 持たない暮らし／2012年9月第一刷
京野菜と料理 京都料理芽生会 編 淡交社
やさしい懐石料理 炉編 お茶人の友7/千澄子(著者)
「ストウブ」で和食を！ 早く煮えてうまみたっぷり/今泉久美(著者)
先附 一年のお通し手控帳 遠藤十士夫 著
料亭主人がつくる京のおそうざい 淡交ムックゆうシリーズ/辻雅光(著者)
京のお弁当 料亭自慢の味 秋 淡交社編集局 編 淡交社
新ふぐ調理師必携 上巻・下巻 全2巻
夕べのもてなし★ホテル百万石「梅鉢亭 」★高梨正徳★1992年.初版■37/6
●西東社「初めての和食 基本とコツ (著者=伊藤玲子)/ 2001年(平成13年
日本料理 前菜と組肴/野崎洋光(著者)
日本料理歳時大観 茶饗 菓子十二月 初版 主婦の友社
実践技術百科 全4巻（春・夏・秋・冬）セット 小鉢/前菜/盛込
食生活世相史 (日本料理技術選集) / 加藤秀俊
即決 おせちと正月のおもてなし 保存版 おせち(一の重 二の重 三の重) 雑煮
鯛の本―鳴門、美味し国から/鳴門、美味し国から/小山 裕久/淡交社 (2007/
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 双葉社スーパームック/双葉社','https://auc-pctr.c.yimg.jp/i/auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0111/user/ab7aadc97233ad517294c26bda96e8a7a5784393ebd7a3de513b173cb6823b97/i-img300x416-17639548062062jebhlc1279.jpg?pri=l&w=300&h=300&up=0&nf_src=sy&nf_path=images/auc/pc/top/image/1.0.3/na_170x170.png&nf_st=200');){kind=link}
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 雑煮 ','https://auc-pctr.c.yimg.jp/i/auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0111/users/7be69877f4798a7d7fd9eab4773768a61290eccd/i-img1200x900-1606607972mlrcep440071.jpg?pri=l&w=300&h=300&up=0&nf_src=sy&nf_path=images/auc/pc/top/image/1.0.3/na_170x170.png&nf_st=200');){kind=link}
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