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「本当はラクなパイ作り」
発行年月日／2017年11月
定価／1,430円(税込)

★仕込んだパイ生地で焼く様々なパイ
（塩味のパイ／私のスペシャリテ１　オリジナル・キッシュ・ロレーヌ
　／りんごのパイ／アメリカンクリームパイ／私のスペシャリテ２
　ガレット・デ・ロワ／断ち落としの生地で作るパイ）

★仕込んだビスケット生地で焼く季節のタルト
（季節のタルト／私のスペシャリテ３　赤ワインのタルト
　／断ち落としの生地で作るビスケット）

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