土井善晴 一汁一菜の未来 別冊太陽 日本のこころ277/別冊太陽編集部(編者)
麦畑からお届けするパン屋です/大和田聡子【著】
フランスで大人気の日本料理教室 教養としての日本の食文化/梛木春幸(著者)
よこはま野毛太郎 酔郷ではしご酒/成田希(編者)
江戸前寿司への招待 寿司屋のかみさん、いきのいい話/佐川芳枝(著者)
美しい和菓子の図鑑/青木直己(監修)
イギリスのお菓子と暮らし/北野佐久子(著者)
不味い!/小泉武夫(著者)
おやつのない人生なんて/伊藤まさこ(著者)
ブルックリンでソロめし! 美味しい!カンタン!驚き!の大江屋レシピから46皿のラ
世界のカレー図鑑ミニ マイナビ文庫133/マイナビ出版(編者)
グラタンの食卓譜 ハウスポケットライブラリー
おなかがすいたハラペコだ。(4) 月夜にはねるフライパン/椎名誠(著者)
47都道府県・伝統食百科/成瀬宇平【著】
知っているときっと役に立つ食べ物クイズ110/朝倉貞子(著者),石田泰照
食卓の向こう側(6) 産む力、生まれる力 西日本新聞ブックレット8/西日本新聞社
人はなぜ食を求めて旅に出るのか フードツーリズム入門/村上喜郁(著者),王静(著
厨房の哲学者/脇屋友詞(著者)
春夏秋冬の保存食 旬を楽しむ12カ月の台所仕事 マイナビ文庫/たくまたまえ(著者
お菓子の由来物語/猫井登(著者)