合計45冊★日本の食生活全集 聞き書 農山漁村文化協会 宮城、岡山、東京、徳島、
青森ねぶた祭り記念「道場六三郎ほたてレシピ」とホタちゃん
草をはむ 京都なかひがしの四季
smart+mini特別編集 絶品!10分食堂 e-MOOK/実用書
おいしい知恵をいただきます! 作ってみたい・地方ごはん/講談社(著者)
Mizukiの今どき和食/Mizuki(著者)
和のきほん、いつもの味をおいしく、手早く。/後藤加寿子(著者)
英文版 楽しく簡単 和のおかず Japanese Home Cooking wi
食物繊維のとれる献立集 食物繊維の指導案/長野県学校保健会栄養(著者)
恋するおむすび/SHIORI
漬物加工と其の実習 菊池久一郎
高野山の精進料理 新版 歴史が紡ぎ出す至高の美味を家庭で味わう/高野山真言宗総本
入門おふくろの味 絵でわかるぜひ覚えておきたい/辻学園出版事業部
ハツ江おばあちゃんのおうち和食100レシピ NHK「きょうの料理ビギナーズ」ブッ
美味の秘密 なにわ旬膳/上野修三【著】
2007年・保存版 おせちと気軽なおもてなし/学習研究社
お味噌知る。/土井善晴(著者),土井光(著者)
I Loveお茶漬け365 デリス・ド・キュイエール
旬の地魚料理づくし
日本料理を展開する 時代をつかむ料理の作り方/大田忠道(著者)