d2■男のためのそば打ち入門 NHK趣味悠々 講師 成田重行
精粋日本料理1~3巻/3冊セット/ 日本調理師連合会/別倉
o2■続むきもの宝典 島根祺長/昭和45年7刷
魚調理の「こつ」 -おいしさを科学するー
西川玄房和尚のキッチンでつくる精進料理/西川玄房【著】,横山智隆【写真】
【まとめ/全7巻セット】懐石傳書/懐石伝書/御飯と味噌汁/煮たもの/向附/八寸・
向附 (婦人画報社) 辻 嘉一 / 山口蓬春(装画),前田青邨福田平八郎安田靫彦
すし技術専科 第2巻 盛り込みずし 技と味わい(国際情報社) 平成3年初版1刷
盛付秘伝 辻嘉一 柴田書店【ac04h】
サライ’01・5・3干物漬物佃煮酒肴辛口味土産浮世絵の東海道歩く
朝日文庫 妹尾河童 「河童のタクアンかじり歩き」S61初版
手打ちうどんの作り方 蓮見壽 日東書院本社 初めてでも美味しく打てる!本場讃岐う
【除籍本】つけもの風土記 酒井佐和子 婦人画報社 【ac06q】
絶版 主婦と生活社 ベストクッキング おふくろの味・ふるさとの味 和風のおかず
XX-7937 一汁三菜 本 古本 料理本 家庭料理 料理 レシピ 和食 鎌倉書
Japanese cooking Try it you’ll/KeikoHaya
実践日本料理 盛宴 四季彩菜 和食 レシピ 全3冊 定価88000円
【全7巻セット】懐石傅書/懐石伝書 煮たもの/八寸・口取/焼物/向附/椀盛/御飯
煮物と変わり焼物 小坂禎男 柴田書店
いい鍋。おいしい料理。/三宅郁美(著者)