フランスサラダ 増井千尋/著 フィリップ・パントコート/著

フランスサラダ 増井千尋/著 フィリップ・パントコート/著 收藏

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フランスサラダ 増井千尋/著 フィリップ・パントコート/著


●料理ジャーナリスト増井千尋さんとレストラン「ル・プティ・ボルドレ」のオーナシェフの
フィリップ・パントコートさんによる料理本です。
この本では、シンプルなサラダから地方のサラダ、クラッシックなサラダ、肉や魚を使ったサラダまで
様々なレシピが紹介されています。

サラダの迷宮へご招待~高価でなくても良い、生野菜でも煮野菜でも良い。肉でも魚でも何が入っても良い。
冷たくても熱くても良い。オードブルでもメインでも、独立した一品でも付け合わせでも・・・」

詳細はContents(画像4)でご確認下さい

●本物のすご技のフレンチサラダと思います(出品者感想)

【商品説明】
出版社:駿河台出版社
発売日:2008/11/1
単行本:195ページ
サイズ:約26x18x1.7cm
定価2800円+税

【状態】経年並のヤケ、スレ等の劣化は若干見られますが
中は見るのに支障ありません。必ず写真で確認をして下さい。

【発送】お手軽配送ゆうパケットポストで配送します。
配送料落札者様負担230円。


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