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【チャイブ】（）
読み：ちゃいぶ
ヒガンバナ科ネギ属
学名学名のAlliumはラテン語の匂いを意味する「alere」から。

【商品情報】
チャイブは多年草です。薬味ネギの仲間で、西洋料理では日本のネギのように利用されています。球根が分裂し繁殖します。5月頃にピンク色の穂状の花が咲きます。葉にはかすかにオニオンの香りがあります。オムライスやポテトサラダやスープなど料理全般に利用されます。

【育て方】
水はけがよく明るい半日蔭を好みます。増やしたい場合は増えた球根を株分けしてください。特に手間はかかりません。
適地＝全国
日照り＝日向or半日向
樹形＝株立ち
最終樹高＝0.5m
施肥時期＝4～6月or9～11月
剪定時期＝3～4月or10～11月
開花時期＝5月or10月
果実＝6～7月
用途＝ハーブ

【その他】
チャイブは色々な料理に利用されます。育てやすいハーブです。



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