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★丸々とした長崎産の大根を細切りにし、一度茹でてから、丹念に干し上げました。甘み、旨味が詰まった逸品です。茹で上げる事により、大根のもつあま味、旨味が一段と増し、栄養分も凝縮されています。★【栄養表示】100ｇあたりエネルギー341ｋcal、たんぱく質9.1ｇ、脂質0.2ｇ、糖質47.3ｇ、食物繊維28.5ｇ、ナトリウム310ｍｇ、カルシウム460ｍｇ、鉄分3.8ｍｇ検査機関（財）岡山県健康づくり財団★【調理例・用途】サッと水洗いしたあと、たっぷりの水又はぬるま湯で15～20分程度つけ、しんなりとするくらいにもどします。ざるに上げて水けをきり、さらに両手でかたく絞ってからお使いください。酢の物、油炒め、煮物、みそ汁、炊き込みご飯などにお使いください。★内容量　35ｇ　★賞味期限　製造より6ヶ月★保存方法　高温多湿を避けて常温　★原材料　大根（長崎産）

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