ベルギー購入★高級PASSION CHOCOLAT★パッションショコラ★プラリネ ビスケット milk チョコレート90g

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卖家账号:makkin0302 收藏卖家

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マダガスカル産カカオの特徴は、
ラズベリーや柑橘類のような「明るく華やかな酸味」と「フルーティーな香り」で、軽やかで爽やかな後味が楽しめます。特にサンビラーノ渓谷周辺で栽培され、火山性土壌と独特の発酵・乾燥方法により、ベリー系の風味やアプリコット、パイナップルのような複雑な果実味が生まれることが、世界最高品質と賞賛される理由です。 
主な特徴
  • フルーティーな酸味: 口に含んだ瞬間に広がる、ラズベリー、カシス、柑橘系(オレンジ、レモン)、時にはトロピカルフルーツ(パイン、アプリコット)を思わせる、明るくフレッシュな酸味。
  • 豊かな香り: フルーティーな香りに加え、スパイシーさやナッツのような深みも感じられることがあります。
  • 軽やかな口どけと余韻: 苦味や渋味が先行せず、すっきりとした後味が長く続くのが特徴で、デザート感覚で楽しめます。
  • 希少性と品質: 世界でも最高品質とされ、特に希少なクリオロ種やトリニタリオ種が使われることもあり、Bean to Barチョコレートのメーカーに好まれます。 

私も大好きなチョコレートですが
カカオショックにより
高級チョコレートになってしまいました、、、、
(円高になりましたら、もう少しお安く出品したいです)


賞味期限2026/09/10

お高いですが、必ず美味しいです(^^)
甘さがくどくなく日本人好みです


パッションショコラ         

プラリネの名店です
地元住民が「ベルギーで1番美味しい」と太鼓判を押すそうです


こちらのお店のプラリネは 80種類以上もあるそうです。
どれも 保存料を一切つかわない
 完全手作りの絶品チョコレートです。(^ ^)



フランスのプラリーヌは、
フィリング(詰め物)を作ってからチョコレートでコーティングするため チョコが薄いのに対して、
ベルギーは、チョコで型を作ってから中身を注入します。
だから、チョコが厚く大ぶりになるが、
柔らかなフィリングでも入れられます
味もナッツ類やガナッシュなどのプラリネクリームが多彩
パッションショコラは、伝統的なスタイルを守っているゆえ、
皆んなが好きな 昔ながらの味を守り、奇をてらわず王道。
こっくり濃厚なチョコレートです。

スーツケースに入れ帰国します。
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