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拍卖号：p1227259961

开始时间：05/02/2026 18:26:22

个数：1

结束时间：05/06/2026 18:26:22

商品成色：新品

可否退货：不可

提前结束：可

日本邮费：卖家承担

自动延长：可

最高出价：

出价次数：0

卖家账号：ホリ收藏卖家

店铺卖家：不是

发货地：北海道

店家评价：好评：1344 差评：4 拉黑卖家

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牛刀とは、肉や魚、野菜など幅広い食材に対応できる洋包丁で、正式には「シェフナイフ」や「シェフズナイフ」とも呼ばれます。海外（主に欧米）で主流の包丁で、プロの料理人や肉料理を頻繁に作る人に適しています。
牛刀の特徴は、次のとおりです。
刃渡りが長く、200mm以上のものが主流
三徳包丁よりも細身で、切っ先がとがる
刃元から刃先に向かって大きなカーブになっている

製品の説明:
1。ブレード材料: 7CR17MOV 440C 高炭素ステンレス鋼
2。ブレード硬度: 58-60 HRC
3。刃表面クラフト:サンディングレーザーパターン

※こちらの商品は新品ですが、擦り傷、汚れ、グリップのくすみ、などが、ある場合があります。写真の物を発送いたします。

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