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内容紹介 健康効果が知られるようになり、世界的に需要が高まっているアボカド。熱帯果樹の中では比較的低温に強く、日本でも関東以南を中心に多くの地域で露地栽培ができます。ハウスを使えば栽培できる地域・品種がもっと広がります。国産が少ない今、可能性に満ちたアボカド栽培の扉を一緒に開いてみませんか 出版社からのコメント 農業初心者からスタートし、13年のアボカド栽培経験を持つ著者が、数々の失敗を重ねてきたからこそわかる栽培のコツとポイントを1からていねいに解説。豊富な写真と図解で、愛好家からプロまでアボカド栽培がよくわかる入門書です。 1 アボカドとはどんな作物か ・ゆす村農園のアボカド栽培 ・アボカドの基礎知識 2 日本で栽培できる おすすめのアボカド品種 ・耐寒性が最強の品種 ・耐寒性が強い品種 ・耐寒性が中程度の品種 ・耐寒性の低い品種 ・耐寒性が最も低い品種 3 アボカドを栽培する ・ミカンの育つ場所で可能な「露地栽培」 ・全国どこでもどんな品種も作れる「ハウス栽培」 4 アボカド栽培にとり組む人々 5 栽培上のトラブルどう防ぐ ・病気と害虫の対策 ・気象災害のリスクを内容紹介 健康効果が知られるようになり、世界的に需要が高まっているアボカド。熱帯果樹の中では比較的低温に強く、日本でも関東以南を中心に多くの地域で露地栽培ができます。ハウスを使えば栽培できる地域・品種がもっと広がります。国産が少ない今、可能性に満ちたアボカド栽培の扉を一緒に開いてみませんか 出版社からのコメント 農業初心者からスタートし、13年のアボカド栽培経験を持つ著者が、数々の失敗を重ねてきたからこそわかる栽培のコツとポイントを1からていねいに解説。豊富な写真と図解で、愛好家からプロまでアボカド栽培がよくわかる入門書です。 1 アボカドとはどんな作物か ・ゆす村農園のアボカド栽培 ・アボカドの基礎知識 2 日本で栽培できる おすすめのアボカド品種 ・耐寒性が最強の品種 ・耐寒性が強い品種 ・耐寒性が中程度の品種 ・耐寒性の低い品種 ・耐寒性が最も低い品種 3 アボカドを栽培する ・ミカンの育つ場所で可能な「露地栽培」 ・全国どこでもどんな品種も作れる「ハウス栽培」 4 アボカド栽培にとり組む人々 5 栽培上のトラブルどう防ぐ ・病気と害虫の対策 ・気象災害のリスクを減らす 6 国産アボカドの簡単おいしい料理法・著者について ゆす村農園有限会社(鹿児島県日置市)取締役。 非農家出身ながらさまざまな熱帯果樹栽培にチャレンジし、2008年よりアボカド栽培にとり組む。現在はアボカドを中心に需要の高い熱帯果樹の苗木を生産、全国の生産者・愛好家へ販売し、自園で栽培しながらアドバイスも行っている。

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