バルバレスコ1986年 ガイア

バルバレスコ1986年 ガイア 收藏

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輸入業者は㈲フードライナーです。
常にイタリアワインを牽引する存在であり、世界のトップワインに挙げられる、ガイヤ。そのフラッグシップワインが、この【バルバレスコ】です。1996年ヴィンテージ以降ガイヤラベル唯一の.O.C.Gのワインは、ガイヤとは何か、真のバルバレスコとは何かを如実に表現してくれています。ガイヤは1960年代以降、数種類のバルバレスコを生産していました。それは単一畑のバルバレスコで、ピエモンテの純粋なテロワールを100%表現しようとしていたためです。 【コスタ・ルッシ】、【ソリ・ティルディン】、【ソリ・サン・レンツォ】といった、単一畑のワインは、それぞれの畑が持つ特徴を最大限に活かし、世界的に非常に高い評価を得てきました。 しかし、世間の人々は徐々に単一畑のワインにばかり注目され畑名のつかないバルバレスコを「普通のバルバレスコ」と呼ぶようになり、格下のような扱い方をするようになりました。
      バルバレスコは先祖代々引き継いできたワインであり、ガイヤとしてはこの歴史的な名声に傷をつけるような扱いはしてほしくない。そこで【バルバレスコこそが、ガイヤのフラッグシップ】とするために、単一畑のバルバレスコをD.O.Cランゲに格下げしてしまいました。そのため現在ではこのバルバレスコが唯一のD.O.C.Gバルバレスコを名乗るワインとなっています。ガイヤ家の知恵と技術、伝統、そして情熱の結晶がこのバルバレスコであり、畑名も何も付かないこのバルバレスコにこそガイヤの全てが集約されているのです。
      しっかりとしたタンニンを持っています。さらに十数年以上の熟成期間を経て、グラスに注いだ瞬間からバラやスミレのような気品溢れる花のアロマと、スパイス箱やトリュフに似た素晴らしい香りが広がります。  
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