拍卖号：h1224509417

开始时间：04/06/2026 21:51:03

个 数：1

结束时间：04/09/2026 17:51:03

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#三瓶睡蓮＆Cafe　

生豆ですので焙煎してお飲み下さい。
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生産地タンザニア南部
農園名イエンガ農園
標高1,624m
収穫時期6月～8月
品種ブルボン種、ケント種
スクリーンサイズS19…37％、S18…54％、S17…8％、S16…1％
乾燥方法アフリカンベッド
Ｑグレードポイント85.00点
土壌火山性土壌
精選方法ウオッシュド
認証Qグレード
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■タンザニアでは、従来スペシャリティコーヒー生産地の主流は、北部のアルーシャやンゴロンゴロ地区でした。
　北部の生産量は少ないけれど高品質な老舗農園が多いことが特徴です。

■南部は生産量75％を誇る主要生産地ですが、汎用品が主流でした。しかし近年、スペシャリティコーヒーの生産に力を入れており、品評会において、上位を南部産が独占する状況が生まれています。
特にムベヤ地区のイエンガ農協は、この7年で目を見張る成果をだしています。

■品種もブルボン種を中心に栽培し、精選設備や乾燥場の整備などが、品質向上に繋がっています。
　2019年には、AFCA品評会のタンザニア部門において、1位・2位・4位を獲得し、品質の高さを国内外に示す結果となりました。

■特徴として、華やかな香りとフルティーな酸味・後味は爽やかな甘味を有し、北部産とは、明らかに違うキャラクターを有する逸品です。

■Qグレード認証にて85点と高得点を取っていることからも、タンザニアの中で高級スペシャリティ品となっています。
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◆名称：コーヒー豆
◆原材料：コーヒー豆
◆保存方法：直射日光と高温多湿を避け、
　　　　　　保存して下さい。
◆賞味期限：焙煎日より３０日
（生豆は１年以内にお使い下さい）
◆販売者：三瓶睡蓮＆Cafe