■商品の状態
小学生対象のかまぼこに関する学習本です。
一読もしていないほぼ新品です。
帯のみシワがあります。
元気な魚のパワーが集まってできたかまぼこ。
その白さのひみつから栄養の話、
平安時代から続く歴史や小田原との関わりなど、かまぼこのすべてを自然と科学の物差しでひもとき、 親子で楽しみながら学べる一冊です。
自由研究にもおすすめ。
かまぼこは千年以上も前から愛されてきた食べものです。
夏目漱石もかまぼこを食べたってホント？ かまぼこにはどんな栄養があるの？ かまぼこの美味しい食べ方は？
かまぼこづくり一筋、慶応元年創業の老舗、小田原鈴廣の本です。
かまぼこの魅力を、おいしさや歴史など、さまざまな角度から取りあげています。
魚からかまぼこが生まれるメカニズムやその栄養のひみつを、写真やイラストで、分かりやすく紹介。
150年の歴史を持つ小田原かまぼこの老舗、鈴廣かまぼこの技や魅力がいっぱいつまった、思わずかまぼこを食べたくなる一冊です。
鈴廣（すずひろ）は、神奈川県小田原市風祭に本社を置くかまぼこ（小田原蒲鉾）を中心にした食品会社の屋号である。
また、株式会社鈴廣蒲鉾本店（すずひろかまぼこほんてん）の商標であり、その会社が形成する企業グループをも指す。
慶応元年の創業以来、かまぼこを中心に水産練製品の製造、販売を手がけるが、近年は「かまぼこ博物館」やレストラン「えれんな ごっそ」の運営等も行っている。
目次 １章 かまぼこのおいしさ ２章 かまぼこの材料 ３章 かまぼこの栄養 ４章 かまぼこのつくり方 ５章 かまぼこの歴史 ６章 かまぼこと自然
1,650円 （本体 1,500円）のアイテムです
 小田原鈴廣 本 自由研究','https://auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0201/user/e9a317368d86037786d35634dc7eaeaf11d49f10c048076076b31d60937d5730/i-img675x1200-1769594552770753ypg0cl8.jpg');)
