高純度鉄を使用した32cmの本格中華鍋(鉄鍋)

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高純度鉄を使用した32cmの本格中華鍋(鉄鍋)です。
特徴と詳細
この製品は、金属表面に細かい凹凸を施した「槌目(つちめ)」または「エンボス」加工が特徴で、食材と鍋の間に油が回りやすく、こびりつきにくい設計になっています。
材質: 高純度鉄(または窒化鉄加工)により、耐久性が高く、調理しながら鉄分補給が可能です。
サイズ: 直径32cmで、数人分の炒め物や揚げ物、煮込み料理などに適した万能サイズです。
ハンドル: 天然木(ブナ材など)が使用されており、熱が伝わりにくく持ちやすくなっています。
対応熱源: ガス火のほか、IH調理器にも対応しているモデルが多く見られます。

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