
ご覧いただきありがとうございます。
青森県田子町でにんにくを自家栽培している農家です
秋口は、黒にんにく作りをおやすみしていました。
全国的に言われています。熊対策で。
12月末ごろから黒にんにく作り再開します。
こちらのにんにくは地元 田子町の農家 様より購入した にんにく. 品種は 福地ホワイト6片種になります。
私どもが作っている にんにく より
甘みがなく少し苦味とほろ苦い味があります控えめな味です
効能は同じです。
地元の農家様も 畑作りには念入りに堆肥を入れ 肥料の配合までは分かりませんが にんにく作りされているようです。無農薬栽培では、ございません。
令和6年10月に一粒一粒手植えで、畑に植え付けしました。
最低限の農薬散布して管理し、令和7年7月から掘り取り作業して、業務用乾燥機で約3週間ほど乾燥しました。
秋植えの種の選別 より分けた にんにくで黒にんにくに仕上げました
画像で判断 お願いします
どうぞ 参考にしてみてくださいませ。
食べ方です。
皮をむき、そのままお召し上がりできます。
お好みの時にお召し上がりくださいね。私は 朝ごはんと 一緒に 食べています。 にんにく臭も気になりません 。お試しくださいませ
食べずらいと、思う方もいると思います。
刻んでお料理に、ヨーグルトと一緒に召し上がるとか試してみてくださいね。
黒にんにくは、食べられる方の体調も考慮して、1粒から2粒くらいお召し上がり下さいませ。
保存される事を考えて、発送する際に使用しています保存袋は、冷蔵冷凍可能な袋にお入れしています。
到着しましたら、高温多湿のところを避けて、冷蔵庫または、冷凍庫などで保存してお召し上がりくださいませ。
賞味期限は約4ヶ月くらいを目安にして美味しくお召し上がりくださいませ。
どうぞご了解いただけた方の購入 お願い致します