送料無料 腎臓病の食品早わかり (FOOD&COOKING DATA) 単行本 牧野 直子 (監修)

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この本は改訂版も出版されています。 両方同時に購入してしまいましたので
改訂版前の本を出品します。あまり変わってはいないのでは?

写真つきでわかりやすい腎臓病の人のためのデータブックです。 
食事管理で必要な塩分、たんぱく質、カリウム、リンなどがひと目でわかります。
切り身魚なら1切れ分、卵なら1個分あたりの数値になっているのでめんどうな計算は不要です。
腎臓病の人向けの減塩食品や低たんぱく食品も多数収載しました。

・腎機能を守る選び方、食べ方が満載!
・たんぱく質5gあたりの食品の重量から、その食品の摂取量を増減
・新たにリンの数値を収載
・外食や中食の選び方・食べ方アドバイスつき
・ゆで調理後のカリウム減少率が円グラフで一目瞭然
・塩分、たんぱく質、カリウムなどの最新栄養データを収載

本は新品同様でもの凄く綺麗です。(私感ですが!!)

発送はクッション封筒に入れて、クリックポストで発送します。
土日・祝祭日はポスト投函になります。

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